10.000 calçots repartits a la 15a Calçotada d’Escaldes-Engordany
La 15a edició de la Calçotada d’Escaldes-Engordany va omplir el Prat del Roure, aprofitant un temps plenament primaveral que va convidar veïns i visitants a gaudir d’una jornada gastronòmica i festiva a l’aire lliure.
Fotos: Josep Repiso
En total, es van repartir 10.000 calçots, distribuïts en 800 racions, cadascuna amb 12 calçots per persona, acompanyats de botifarra, una llesca de pa de pagès, beguda i pitet, per un preu de 8 euros. La salsa, preparada especialment per a l’ocasió, era apta per a persones celíaques, ja que no contenia gluten.
La cònsol major d’Escaldes-Engordany, Rosa Gili, va celebrar l’ambient viscut durant la jornada i la bona resposta ciutadana. “Avui estem contents perquè és veritat que aquest any hem tingut un hivern que déu-n’hi-do amb molta pluja i molta neu. Aquest cap de setmana primaveral ve molt de gust estar fora”, va afirmar, tot desitjant que “tothom ho gaudeixi molt” i destacant també “la gran feina de la Unió del Pro-Turisme”.
Des de l’entitat organitzadora, el president de la Unió Pro-Turisme d’Escaldes-Engordany, Jaume Ambor, va explicar que habitualment la calçotada se situa entre les 600 i les 700 racions, però que enguany s’havia decidit ampliar la previsió fins a les 800. “Amb el temps tan bo que fa, no hi ha cap pont on la gent pugui marxar i estan tots aquí”, va assenyalar.
L’èxit de la jornada va ser possible gràcies a la implicació d’una quinzena de voluntaris, a més dels vuit membres de la junta, que van començar la feina de bon matí. “A les vuit del matí encenem el foc, preparem la brasa, i a partir de les deu ja comencem a fer calçots”, va explicar Ambor. A mig matí, ja disposaven de diverses caixes preparades per al repartiment, mentre el públic continuava arribant de manera constant.
Amb una gran afluència durant tot el matí, tant l’organització com el comú confiaven tancar la jornada amb un nou èxit de participació i amb les existències pràcticament exhaurides.
