El Gustus es renova però amb l’essència de sempre
El restaurant Gustus es renova amb un canvi important en la seva oferta de plats, però amb l’estil i el sabor de sempre.
Llegeix més...
Descobreix un món de sensacions
Gastronomia
Can Benet, una fusió d’especialitats georgianes i…
El restaurant Can Benet reprèn l’activitat amb un canvi de rumb marcat per noves especialitats culinàries, amb una base de cuina de mercat amb productes…
Llegeix més...
Cuines d’aquí: Coca de verat, pel xef Sébastien…
Recepte de Sébastien Bresnier, del Restaurant Plat'in. Coca de verat i verdures a la planxa, puré de cigrons al comí
Llegeix més...
Quines delicatessen pots trobar a Chef’s Table?
Segurament ja has tingut l’oportunitat de visitar The Embassy, i d’apreciar els diferents espais comercials del recinte, però t’has preguntat quines delícies…
Llegeix més...
Qui són els tres xefs que fan història a The Embassy?
Si hi ha alguna cosa que destaca notablement a The Embassy, això és, sens dubte, Chef’s Table, l’espai gastronòmic de primeríssima categoria que, a més de…
Llegeix més...
Restaurant Versalles, l’estil i la cuina de sempre amb una…
El restaurant Versalles emprèn un camí nou, a partir del mes de maig, sota la direcció de Pep Ramos, el director de l'Era d'en Jaume.
Llegeix més...
Cuines d’aquí: Bacallà Skrey, puré de coliflor amb…
Recepte de Carles Flinch, del Restaurant Can Manel. Netegem ben bé els filets de les truites i traiem les espines. Salpebrem i enfarinem. Els posem en una…
Llegeix més...
Chef’s Table, l’essència de les muntanyes amb més estrelles
Chef’s Table, a la planta -1 de The Embassy, conforma un lloc gastronòmic únic, però amb sis espais diferenciats, que és el reflex de la cuina andorrana,…
Llegeix més...
Cuines d’aquí: Soufflé d’alvocat, vainilla i xocolata
Recepte de Sébastien Besnier, del restaurant Plat'in. Pintarem quatre motlles amb la mantega que haurem estovat i els posarem a la nevera. Els pintarem del fons…
Llegeix més...
La Burrata, fusió ideal de cuina turca i italiana
Les arrels mediterrànies de la cuina turca i italiana es posen de manifest més que mai als restaurants La Burrata i CocooRicó a Erts, on Yasin Gürlek demostra…
Llegeix més...