El Restaurant Andrea celebra tres anys de cuina de qualitat a La Massana, un projecte que s’ha consolidat com un referent gastronòmic al país gràcies a la seva propietària, l’Andrea.
La seva carta aposta pels plats de quilòmetre zero i elaborats amb producte de temporada. Entre les especialitats de la casa destaca la paella de carabiners, la paella de marisc amb gamba amb una exquisida mousse de seitons al vinagre. També trobem altres creacions consolidades, com el bacallà amb parmentier de patata i verdura de temporada, el steak tàrtar de vedella o l’amanida de burrata amb figues caramel·litzades, oli d’alvocat i làmines de foie, una cuina saborosa i amb personalitat pròpia. A més, la carta ha incorporat novetats com el tatin d’ànec ambfoie, que fa les delícies dels comensals.
I, pels amants de la pastisseria, l’experiència culinària es completa amb una selecció de postres elaborades artesanalment, com ara el Cafè Gourmet, una degustació que reuneix diferents textures.
El Restaurant Andrea continua creixent, impulsat per una proposta gastronòmica que uneix tradició i avantguarda. Un creixement que no s’explica només per la qualitat de la cuina, sinó també per l’atenció personalitzada i l’estima que l’Andrea dedica als seus clients.
Una cuina saborosa i d’avantguarda, amb plats com el Tatind’ànec amb foie, el bacallà amb parmentier o la paella de carabiners
Restaurant Andrea
Carretera de Pal 3, Xixerella Park, AD700 La Massana
Telefono: 847 700
www.restaurantandreaandorra.com
Instagram: restaurantandreaandorra
