restaurant

Amb un segle d’història al darrere, Bovis continua evolucionant sense renunciar als valors que l’han convertit en un referent de la gastronomia italiana. Giovanni Taliana, representant de la tercera generació familiar, explica com l’empresa ha sabut adaptar-se als nous hàbits de consum mantenint intacta l’essència dels seus productes. En aquesta entrevista, reflexiona sobre el llegat familiar, els reptes del sector alimentari, l’expansió internacional de la marca i les oportunitats que ofereix el mercat andorrà, gràcies a la col·laboració amb Classic Vins.

La terrassa de La Piazza va acollir la inauguració de la temporada d’estiu amb un esdeveniment organitzat per Radix 2.0, de la mà de Bacardí-Martini que va combinar gastronomia, mixologia i música en directe. El restaurant, situat al Passatge de l’Aigüeta d’Andorra la Vella, va reunir clients i convidats en una vetllada marcada pels còctels d’autor, els maridatges i un ambient distès.

L’Enoteca Wine Bar – Restaurant va acollir una exclusiva vetllada dedicada al món del vi amb la presentació de Bodegas Valdemar i Valdemar Estates, una cita que va reunir clients i amants de l’enologia per descobrir, de primera mà, l’univers i la filosofia d’un dels cellers amb més prestigi internacional.

El Rincón del Curro arriba a Escaldes-Engordany amb una proposta basada en la cuina de producte, la tradició extremenya i una experiència pensada per gaudir sense presses. El local estrena una nova carta, música en directe les tardes dels caps de setmana i una proposta de “tardeo” que combina tapes, copes i música en un ambient distès.

Ubicat en una zona exclusiva d'Escaldes-Engordany, molt a prop del carrer principal, trobem aquest racó gastronòmic que no et deixarà indiferent. BEÇ és un projecte que neix del compromís amb l'excel·lència, tant pel que fa a la cuina com també al servei. Una dedicació que ha estat reconeguda en tan sols dos anys i mig amb una recomendació en la Guia Michelin.

Des de 1995, Angelo ha convertit el menjar en una experiència per gaudir i compartir. L’establiment s’ha consolidat com un referent de la cuina italiana a Andorra, gràcies a l’ús d’ingredients frescos, productes de temporada i receptes tradicionals.

La proposta gastronòmica d'Aires Gourmet es basa en una cuina mediterrània tradicional i casolana, elaborada amb productes de primera qualitat que posa en valor els sabors de sempre. Tota la carta neix de la il·lusió i la dedicació, pensada per sorprendre tots els paladars agradant tant a petits com a grans.

Hi ha restaurants que agraden. D’altres, que sorprenen. I després hi ha llocs com El Celler de Mama Maria, que defineixen una nova manera d’entendre la carn.