Ubicat a La Massana, el restaurant Versió Original és una parada imprescindible per a qui busca una cuina de sabors mediterranis.
Des de l’entrada, en Miguel, l’ànima de la casa, dona la benvinguda a cada client amb un somriure sincer. El seu propòsit és que cada visita sigui una experiència memorable, no només per la qualitat dels plats, sinó també per una atenció propera i cuidada.
A la carta del Versió Original cal destacar plats emblemàtics com la seva reconeguda sopa de ceba, el tàrtar de bou, els generosos croquetons i les seves fondues, tant de formatge com la irresistible fondue de xocolata per acabar. Entre els entrants sobresurt la flor de carxofa amb pètals de pernil ibèric i salsa romesco, així com les croquetes de pernil, extraordinàriament meloses i tendres, amb una beixamel lleugera i esponjosa. L’apartat de peixos ofereix propostes com el bacallà noruec, la tonyina i el salmó nòrdic, aquest últim cuit a foc lent amb sal maldon, mentre que la sípia, amb un marcat gust de brasa, destaca per la seva textura excepcionalment tendra. En el capítol de carns, el magret royal amb salsa de taronja o gerds i l’entrecot del país brillen pel seu sabor i respecte per la tradició sense oblidar-nos de la irresistible fondue de carn. Tot plegat es completa amb una selecció d’hamburgueses disponibles en versions vegetarianes, de pollastre i altres combinacions, pensades per satisfer tots els gustos.
Versió Original és molt més que un restaurant, és un espai on la cuina mediterrània es viu amb autenticitat i passió pel bon producte.
Al Versió Original pots trobar plats emblemàtics com la sopa de ceba, el tàrtar de bou, els croquetons casolans i les fondues de formatge i xocolata
Versió Original
Carrer Josep Rossell, 12, AD400 La Massana
+376 839 309
Instagram: @restaurant.versio.original
