cuina mediterrània

L’Enoteca destaca per oferir una experiència gastronòmica basada en una selecció cuidada de vins i una cuina casolana que fa honor als guisats tradicionals, de cullera i als arrossos. 

Al centre d’Andorra la Vella hi trobem un espai que eleva la gastronomia catalana i mediterrània: el Restaurant Coure, situat dins l’Hotel Starc. Amb una atmosfera acollidora i elegant, ofereix una experiència que sedueix tant als amants de la cuina tradicional com als qui busquen innovació.

El Refugi Alpí construeix la seva identitat a partir del producte, amb una cuina que posa en valor el formatge i la carn. L’espai acompanya aquesta filosofia amb una atmosfera càlida i acollidora, on els materials nobles, la llum suau i la presència d’un arbre integrat a l’arquitectura creen un refugi viu, en què cuina, natura i disseny s’entrellacen.

Si parlem de formatges a Andorra, el nom Cheese’s Art és sinònim de qualitat, creativitat i tradició. La seva història comença fa més de 55 anys amb “La casa del formatge”, fundada l’any 1971 pels avis de la família, Francesc Sangrà i Antònia Tomás. Aquest va ser l’inici d’una passió que avui continua viva i que, el 2005, va donar lloc al restaurant que coneixem ara: Cheese’s Art, impulsat pel pare de la Betty, Enric Sangrà Tomàs i els seus germans, Francesc i Leo Sangrà. El repte de la tercera generació de cara al futur será convertir Cheese’s Art en una franquícia. 

Ubicat al carrer Mossèn Tremosa, núm. 6 d’Andorra la Vella, el Restaurant Eric Marty ofereix una cuina mediterrània tradicional amb el toc personal del xef Eric Marty. El restaurant aposta per ingredients casolans i de màxima qualitat, que són la base de tots els seus plats.

El restaurant Gall del Bosc, al sector Soldeu de Grandvalira, acull un nou espai, l’Exceptional Tea Lounge by Dilmah Tea, que vol apropar a tots els visitants els millors tes de Sri Lanka. Els tes de la marca Dilmah estan distribuïts a Andorra per Importudel.

Anar a fer el vermut, a dinar o a sopar a La cuina d’en Joan, a la Massana, és garantia d’èxit. La creativitat i el producte de qualitat i de proximitat, són els grans valors d’aquest establiment que ofereix una gastronomia diversa a preus molt assequibles.