cuina

Tàrtar de remolatxa vermella. Recepta del xef Amaro Batista, del restaurant Borda Eulari

A l'inici de la carretera d'Anyós, a tan sols 5 minuts de la capital andorrana, es troba un restaurant únic que transporta els comensals a un món de cuina tradicional i de muntanya. Amb orgull, la Borda Eulari pot presumir de celebrar el…

L’Albert Gasull és un de tants professionals que es dediquen en cos i ànima a la Residència Clara Rabassa, que, des de fa més de 30 anys, ha acollit i vetllat pels padrins i padrines del nostre país. Com a cap de cuina, l’Albert és…

El passat dissabte 18 de març es va inaugurar a Andorra la Vella la Taverna d'en Reymond, un bar restaurant que ja està donant que parlar. La seva inauguració va ser tot un èxit, ja que va aconseguir una gran resposta de públic des de les…

El centre d’oci integral UNNIC continua treballant en la configuració de l’equip de restauració, que encapçalarà el xef Nazario Cano, reconegut amb una estrella Michelin.

Josep Maria Kao, reputat xef del restaurant KAO Soldeu, va ser l’amfitrió d’una nit memorable en què tots els comensals es van emportar un agradable regust de boca i un record difícil d’oblidar.

Escaldes-Engordany té un nou establiment gastronòmic a l’avinguda més transitada de la parròquia. Es tracta del restaurant Paellas y Paellos, una arrosseria ubicada al núm. 57 de l’avinguda Carlemany.

‘Tarta’ fina de ceps, parmesà i fondant de foie, per Odetti Bistró · Recepta per a 4 persones · Requereix una Thermomix

L’estiu a Andorra se’ns ha fet curtet, però encara hi ha raons per gaudir del nostre país. Una interessant manera de fer-ho és a través de la gastronomia, amb productes autòctons i de proximitat que Odetti Bistró sap aprofitar. Anima’t i…