De Canillo a Sant Julià de Lòria, passant per totes les parròquies, l’escudella ha tornat a ser protagonista a l’inici del 2025. Centenars de voluntaris, milers de racions i molta emoció han marcat una celebració que uneix tradició, solidaritat i comunitat.
L’escudella de Sant Antoni és molt més que un plat d’hivern: és una mostra viva de la cultura andorrana. Aquest 2025, cada parròquia ha aportat el seu toc a una festa que es viu al carrer, amb olors familiars i l’esperit col·lectiu com a ingredient principal.
Canillo
Més de 900 racions es van repartir en una jornada on no hi va faltar la benedicció dels animals, la música en viu i racions per a celíacs. L’any vinent, el comú vol impulsar unes jornades gastronòmiques al voltant de la vianda. La plaça Carlemany, envoltada de paisatges d’alta muntanya, es converteix cada gener en un punt de trobada per gaudir del sabor i de la tradició més pura.
Encamp
Amb 2.000 racions servides i una edició solidària dels Encants, Encamp va recaptar més de 2.200 € per a Càritas. Un èxit de participació, innovació i sensibilitat alimentària amb racions adaptades i plats commemoratius. Situada a mig camí entre la natura i l’activitat urbana, Encamp ofereix als visitants una combinació d’autenticitat cultural i caliu local.
Ordino
La celebració va tenir lloc a la Casa Pairal, on una trentena de padrins van compartir escudella i tortell. Una festa íntima, amb presència institucional i molt caliu. Ordino, considerada la parròquia més cultural del país, fa d’aquesta petita escudellada una experiència propera, plena d’història i arrels familiars.
La Massana
Més de 2.000 racions (entre tradicionals, veganes i per intoleràncies) van fer de la Massana un exemple d’inclusió i sostenibilitat gastronòmica. L’acte va incloure danses tradicionals, Encants i activitats per a tots els públics. Un escenari ideal per als qui volen viure la tradició en un entorn natural, amb vistes privilegiades i un ambient familiar.
Andorra la Vella
Amb més de 4.000 racions repartides i un ambient festiu, la capital va brillar amb l’ajuda dels escudellaires i la commemoració de l’agermanament amb Sant Pol de Mar. És una de les cites més multitudinàries del calendari festiu andorrà, i una oportunitat excel·lent per tastar l’escudella en ple centre històric, al cor d’Andorra.
Escaldes-Engordany
2.700 racions, preparades pels Amics del Pont dels Escalls, van escalfar els cors en una plaça dels Dos Valires plena. El conseller Valentí Closa va destacar el valor patrimonial de la tradició. El barri antic, amb les seves aigües termals i l’oferta comercial, esdevé l’espai ideal per combinar gastronomia i descoberta urbana.
Sant Julià de Lòria
Amb 2.300 racions servides i el retorn a la Plaça de la Germandat, la festivitat de Sant Sebastià va recuperar el seu escenari original. Noves olles i implicació ciutadana van marcar l’edició d’enguany. L’ambient acollidor de la parròquia més meridional del país convida a viure la tradició amb proximitat i calidesa.
