Deleito inaugura el 1r restaurant a Andorra amb una proposta gastronòmica innovadora
El nou establiment, ubicat al carrer Isabelle Sandy, es presenta com una alternativa d’autor al concepte tradicional de burger, amb receptes originals i ingredients de primera qualitat.
Fotos: Paula Cristina
Deleito a Andorra aposta per transformar el concepte de burger tradicional en una experiència culinària de caràcter gurmet. Durant la inauguració, que va tenir lloc el passat 24 de gener, prop d’un centenar d’assistents van tenir l’oportunitat de descobrir in situ les especialitats del local i conèixer l’espai que acull aquest nou projecte.
Ubicat al número 2 del carrer Isabelle Sandy, a pocs metres de l’avinguda Carlemany, l’establiment disposa de dues plantes i capacitat per a gairebé seixanta comensals. En paral·lel, Deleito posarà en marxa en els pròxims dies el servei de lliurament a domicili mitjançant la plataforma CityXerpa, ampliant així l’abast de la seva oferta.
El concepte de Deleito parteix de la premissa d’oferir burgers d’autor que destaquin, tant per la seva qualitat com per la seva originalitat. La carta inclou elaboracions com ara la Carbonara Trufada by Rafuel, amb l’inconfusible toc del reconegut xef; la Burgerfoie, amb salsa de foie, elaborada diàriament a l’obrador propi; o la BBQ Buyer, una proposta amb carn de vaca vella, cheddar, melmelada de bacó i ceba en tempura amb un toc de pebre.
L’oferta es completa amb opcions més clàssiques —com la Cheeseburger amb salsa especial— i una selecció de guarnicions i postres pensats per oferir una experiència completa. També s’hi poden trobar menús que inclouen begudes, patates, galetes Nocilla Mini Cookies Original i, fins i tot, un got col·leccionable, una aposta per oferir valor afegit i diferenciar-se dins d’un mercat altament competitiu.
