Carxofa confitada amb foie

La carxofa confitada amb foie és una proposta elegant i saborosa, ideal per sorprendre els comensals. Amb una preparació pausada i ingredients de qualitat, aquesta recepta per a quatre racions combina la suavitat de la carxofa amb la…

El valor del bon producte

Si vols tastar tomàquets amb gust de tomàquet, d'aquells de veritat, com els d'abans, i enciams tendres, acabats de collir, dels que et deixen un bon sabor de boca; sens dubte, els trobaràs a La Bona Fruita. En una època en què la…