Tag:

anxoves

Gastronomia i begudes

Et presentem les receptes de juny per Albert Coll, de Bodega Poblet

Dona Secret -
Receptes d'Albert Coll, de Bodega Poblet: amanida de mongetes, anxoves i pesto i coca de recapte amb bacallà confitat, ceba tendra i tempura d'ortigues.
Gastronomia i begudes

Cuines d’aquí: canelons d’escalivada amb salsa tàrtara i anxoves

Dona Secret -
Cuines d'aquí: canelons d’escalivada amb salsa tàrtara i anxoves, del xef Carles Flinch del restaurant Can Manel