Bodegas Resalte

L’establiment, especialitzat en carns a la brasa, cuina tradicional i mediterrània, peix, i una extensa varietat de tapes i postres, ofereix una experiència gastronòmica única, gràcies a una selecció acurada de plats que combinen tradició i qualitat, així com per la seva exquisida carta de vins, en la qual destaquen dues referències de Bodega Resalte.

Les instal·lacions de Bomar van acollir, el passat 19 de novembre, una jornada plena de sabors i aromes exquisits, que va combinar la destresa artesanal de tallar pernil de Castro & González, amb un tast de vins de la Bodega Resalte.

Amb una ubicació privilegiada a Peñafiel, al bell mig de la Denominació d'Origen Ribera del Duero, Bodegas Resalte ha consagrat més de dues dècades a la creació de vins d'alta qualitat. Amb la seva passió inigualable pel món del vi, i amb el tempranillo com a cep principal, Resalte es distingeix per la riquesa i la diversitat dels seus terroirs que confereixen una personalitat única als seus exclusius vins.

L'Elisa Barroso i la Raquel Pena, sommeliers de l'Sport Hotel Hermitage a Soldeu, ens obren les portes al seu apassionant món del vi. Des de les seves trajectòries professionals fins a com van decidir endinsar-se en aquest univers aromàtic, les dues expertes comparteixen amb entusiasme com van unir forces per gestionar el celler del complex i així poder oferir una selecció exclusiva de vins als clients. Avui ens conviden a tastar dues noves incorporacions que van descobrir de la mà dels especialistes de vins de Bomar: el Resalte Expresión i el Gran Resalte, dos vins que expressen la dedicació d’un celler ubicat en una de les millors zones vinícoles del món: Bodegas Resalte, per produir uns dels millors vins de Ribera del Duero.

En un tàndem amb Bomar, empresa familiar dedicada a la distribució des del 1937, Bodegas Resalte desembarca a Andorra amb els seus grans vins de destacat caràcter propi.