Cheese's Art

Tres generacions han passat per la Casa del Formatge, nom amb el qual va néixer l’emblemàtic restaurant, ara anomenat Cheese’s Art, un temple que ret tribut als formatges i la fondue. Al capdavant de l’establiment escaldenc, i de la seva transformació, hi són l’Enric Sangrà Tomàs, empresari i excònsol menor lauredià, i la seva filla Betty Sangrà Elhocine, encarregada de portar el procés de franquiciat.

Estem al febrer i el Dia de Sant Valentí ja es comença a notar a Andorra. Són nombrosos els enamorats que estan aprofitant les rebaixes per sorprendre amb algun detall especial al seu ésser estimat.

A finals de novembre, com ja és costum, una cita obligada del món del vi posa Andorra en el punt de mira internacional: la Trobada de Microproductors d’Andorra. Amb aquesta cita ben recent al calendari anem a parlar, doncs, de vi.