Cuina tailandesa

En un moment en què cuidar-se ha deixat de ser una opció per convertir-se en una filosofia de vida, emergeixen espais que redefineixen el significat de salut. No des de la urgència, sinó des del coneixement. No des de la tendència, sinó des de l’evidència.

Del 6 al 15 de març, Andorra va acollir La Setmana Tailandesa, una iniciativa gastronòmica que va apropar al públic del Principat la riquesa culinària i cultural de Tailàndia. Durant aquests dies, els centres River Sant Julià i River Encamp van esdevenir l’escenari de demostracions de cuina en directe i degustacions que van permetre descobrir alguns dels plats i ingredients més emblemàtics de la gastronomia tailandesa.