25/5000 Navegació de l'etiqueta
Foie Gras
Foie-gras mi cuit amb figues a l’armagnac, per Miquel Canturri del restaurant Minim's
França, Itàlia, Espanya i Rússia capitalitzen una sèrie de delicadeses de les més apreciades mundialment. Els aliments com ara el foie, el pernil ibèric, la tòfona blanca, el caviar, les ostres, la carn de Kobe o les angules, són els reis…