formatge

Des de caviar fins a formatges, passant per vins i els pernils de la qualitat més alta, Super U CCA et convida a descobrir productes que destaquen per la seva excel·lència; opcions que, si aprecies el bon menjar, no poden faltar a la teva taula.

Els metalls aconseguits per Flor del Cadí i Urgèlia, van brillar com estrelles a l’esdeveniment mundial més prestigiós en matèria de formatges, els World Cheese Awards 2018-2019, celebrat a la localitat noruega de Bergen.

Recepte del restaurant Mama Maria. Pop a la brasa. Abans que tot, prepararem la mini barbacoa de sobretaula, un aparell que sorprendrà els nostres convidats. Encendrem el carbó i esperarem que es faci brasa.

Sara Fregeneda és la directora de comunicació i Fernando Fregeneda, soci i gerent de l’empresa La Antigua de Fuentesaúco, expliquen la importància de promoure la cultura del formatge entre els nens. Els seus productes es comercialitzen a Andorra des del 2006.

Aquest matí ha tingut lloc la primera edició del Chesse Day, al centre comercial Illa Carlemany, on els més petits han pogut gaudir d’allò més amb les diferents activitats que han preparat els professionals de la formatgeria.

A finals de novembre, com ja és costum, una cita obligada del món del vi posa Andorra en el punt de mira internacional: la Trobada de Microproductors d’Andorra. Amb aquesta cita ben recent al calendari anem a parlar, doncs, de vi.