Jordi Marquet

El passat 12 de febrer, Marquet Gourmeterie va convertir la plaça Coprínceps en un petit amfiteatre del gust: una vetllada dedicada a l’excel·lència ibèrica, amb la presència de José i Fran Gómez, sisena generació de Joselito. Un sopar per entendre —de veritat— què vol dir “curació”, què vol dir “origen” i per què, quan el producte és honest, no necessita artificis.

Des de fa gairebé mig segle, Marquet Gourmeterie s’ha convertit en sinònim d’excel·lència per als amants dels productes gourmet, vins i espirituosos, ja que gaudeix d’una varietat i una qualitat de referències de les quals poden presumir molt pocs establiments del principat. Des del 1974, la família Marquet ha fet evolucionar el concepte d’aquest local, que ha deixat de ser una boutique gourmet per a convertir-se també en un restaurant que llueix la seva cara més renovada.

Durant 47 anys, Marquet s’ha convertit en un establiment de referència per als amants dels productes gourmet, els vins més fins i els espirituosos de la millor qualitat, gràcies a la dedicació que la família Marquet ha posat sobre la taula, des de l’obertura del seu local, aleshores a l’avinguda Carlemany.

Majoritàriament, l’experiència d’aquestes vacances diferents sota el signe de la Covid-19 no ha estat tan negativa com apuntava en un principi. Un bon nombre de les nostres “celebrities” han aprofitat per descobrir racons amagats del país.

Aurora Casadevall va presentar el passat 29 de juny a Encamp la història de la seva vida professional en el llibre "Quaranta-tres anys a la sanitat andorrana".

L’artista urgellenc va inaugurar el passat dijous, dia 13 de febrer, l’exposició ‘Traces’ a la galeria Art Al Set, en una trobada artística que va aplegar algunes de les amistats més properes de Joan Ganyet.

Amb la ferma convicció d’oferir els sabors més selectes, Marquet Gourmeterie i les Bodegas Mas Alta van protagonitzar un sopar maridatge, que va comptar amb la presència del sommelier Manel Subirà.

José Antonio Guillermo és un referent a Andorra quan parlem de gastronomia, ja que compta amb una dilatada trajectòria, com a maître, sommelier i propietari.