Tag:

José Antonio Guillermo

Foie mi-cuit amb poma en tres textures i reducció de Pedro Ximenez

Els millors xefs del país et recomanen les seves receptes perquè puguis lluir-te en la teva taula nadalenca. Gaudeix d'aquestes receptes.

Especial Gastronomia: José Antonio Guillermo

José Antonio Guillermo és un referent a Andorra quan parlem de gastronomia, ja que compta amb una dilatada trajectòria, com a maître, sommelier i propietari.

El Grup Enoteca, al ritme de les estacions

Els tres restaurants del Grup Enoteca es renoven cada temporada al ritme de les estacions. L’Enoteca, el Jaleo i La Lola estrenen cartes, cadascuna dintre de la seva línia, per oferir als comensals el millor producte cuinat de la manera més natural i saludable.