Tag:
Joselito Lab
Entrevistes
José i Fran Gómez: “El pernil és cultura, tradició i passió”
En un entorn que respira excel·lència gastronòmica, Joselito va celebrar una trobada molt especial a Marquet, un dels espais de referència del producte gurmet a Andorra. La jornada va servir per compartir la filosofia d’una empresa familiar amb més de cent cinquanta anys d’història, marcada pel respecte pel temps, l’excel·lència i l’art de la curació, demostrant com cada tall de pernil és el resultat d’un procés que uneix camp, cultura i passió.


