La Borda de l'Hereu 1693

No hi ha millor lloc per a gaudir de la cuina tradicional i dels sabors de les nostres arrels que a una borda de finals del segle XVII, un testimoni arquitectònic que no només fa referència a la nostra història sinó també a la voluntat de resguardar les nostres tradicions, concretament, les culinàries, de la mà del xef executiu Joël Sala.