L'entrecôte

A la plaça Coprínceps d’Escaldes-Engordany, dins l’Hotel Roc Blanc, el Restaurant L’Entrecôte s’ha consolidat com un referent per als amants de la cuina tradicional elaborada amb producte de temporada. Dirigit pel xef Sergi Geronimo, l’establiment combina elegància, proximitat i una cuina acurada que posa en valor els ingredients dels Pirineus.