Tag:
llagostins
Gastronomia i begudes
Canelons freds de tàrtar de salmó fresc i llagostins
Pel chef Segis Garcia del restaurant La Nova Forquilla. Plat per a compartir entre 3 o 4 persones.
Gastronomia i begudes
Cuines d’aquí: Amanida de carxofa, llagostins i alls tendres, del xef Sergi
La carxofa és un aliment ric en fibra i que aporta poques calories. Aporta calci i fòsfor, a més de vitamines B1, C, B3, B5 i B6.
