Tag:

Patrick Mariot

Gastronomia i begudes

Cuines d’aquí: Amanida de llamàntol, del xef Patrick Mariot

Dona Secret -
El llamàntol és ric en proteïnes de bona qualitat, aporta la majoria d’aminoàcids essencials. A més, destaca pel seu baix contingut en greixos i, per tant, en calories. De fet, 100 grams de llamàntol només contenen 1,10 grams de greixos i 84 quilocalories.
Gastronomia i begudes

Els maridatges més nadalencs: Peres al vi del xef Patrick Mariot

Dona Secret -
Us proposem algunes creacions dels xefs andorrans per a aquestes festes, maridades amb vins de les bodegues del país.