25/5000 Navegació de l'etiqueta
Receptes
Des de temps immemorials, a alguns aliments se’ls ha atribuït la qualitat de ser afrodisíacs, però què n’hi ha de cert que hi hagi alguns amb la capacitat de despertar o millorar el desig sexual? Amb el suport d’una especialista en…
Kao Soldeu ens ha acostumat a sorprendre’ns amb creacions que resulten un autèntic plaer per al paladar i, amb motiu de Sant Valentí, ens han compartit la seva deliciosa recepta de fideus de pasta fresca amb bolets i tòfona, amb la qual…
El centre d’oci integral UNNIC continua treballant en la configuració de l’equip de restauració, que encapçalarà el xef Nazario Cano, reconegut amb una estrella Michelin.
‘Tarta’ fina de ceps, parmesà i fondant de foie, per Odetti Bistró · Recepta per a 4 persones · Requereix una Thermomix
Carxofes amb calamars, pel restaurant La Borda de l’Avi
Coca tèbia de perdiu en escabetx, foie, poma i brots tendres, pel restaurant Odetti Bistró
Carxofes amb ou de guatlla, pel restaurant La Borda de l’Avi
El passat 17 de febrer, la sala d’actes de Vatel Andorra va acollir la presentació del primer receptari de gastronomia andorrana, un llibre que recull les 30 receptes més destacades i representatives del patrimoni gastronòmic del nostre…
Macarrons de Nadal farcits amb llamàntol, bolets i tòfona, per Antonio Muñoz del restaurant Fourteen by EXE Prisma
Llebre a la Royal, per Miquel Canturri del restaurant Minim's.
