Snow Club Gourmet

El restaurant L’Abarset va acollir el cap de setmana del 22 de febrer una nova cita de l’Snow Club Gourmet de Grandvalira. Sota el títol “Quatre mans i un destí”, la tercera jornada va reunir els xefs Andreu Genestra —al capdavant del restaurant homònim, distingit amb una estrella Michelin i dos sols Repsol— i Joan Costa, del restaurant Sol Post (un sol Repsol), en una experiència que va traslladar la cuina mediterrània de Ses Illes fins als Pirineus.

Va sorprendre la temporada passada i s’ha consolidat en aquesta. L’Snow Club Gourmet de Soldeu-El Tarter a Grandvalira ha revolucionat la forma d’entendre el binomi gastronomia i neu i l’ha elevat en qualitat mitjançant bons productes, millors instal·lacions i jornades especials.