vi negre

Casa Ferreirinha, un dels cellers més emblemàtics de Portugal, ubicat en el majestuós Valle del Douro, va presentar les seves referències a l’hotel Les Pardines 1819. A través de Vasco Gonçalves, International Markets Area Manager, i en col·laboració amb Bomar, els professionals del sector de la restauració i de l’hoteleria van descobrir els vins de Casa Ferreirinha, la marca pionera i líder en vins no fortificats del Douro, amb més de 250 anys d’història, que ha deixat una empremta indeleble en la història del vi portuguès.

Pau Vélez, mestre de cuina del restaurant Odetti Bistro, ens acosta dos plats per a gaudir aquest estiu amb ingredients de temporada, que ara estan al teu abast.