Boeuf Bourguignon, per Marquet Gourmeterie
Boeuf Bourguignon, per Jaume Esteve Pujol, de Marquet Gourmeterie.
La roba de moda que has de portar ja
La dècada dels setanta, la barreja de colors, les sabatilles multicolor, la gorra, les jaquetes de llana estil retro o emportar-te la samarreta marinera a l'oficina. Aquestes són les tendències d’hivern que cal començar avui.
Coca de fetge d’ànec, ametlles i gerds
Per Albert Formenti Espuñes del restaurant de l’Hotel Coma
Fricandó de Vedella, per Marcel Besolí del Celler d’En Toni
Fricandó de Vedella, per Marcel Besolí del Celler d'En Toni
Ànec salvatge de coll verd, remolatxa i fruits d’hivern, pel restaurant Kökosnøt
Ànec salvatge de coll verd, remolatxa i fruits d'hivern, per Borja López Sánchez, del restaurant Kökosnøt
Foie-gras mi cuit amb figues a l’armagnac, pel restaurant Minim’s
Foie-gras mi cuit amb figues a l’armagnac, per Miquel Canturri del restaurant Minim's
Vieires consomé de galeres i caviar nacarí, pel restaurant Kökosnøt
Vieires consomé de galeres i caviar nacarí, per Borja López Sánchez, del restaurant Kökosnøt
Nova col·lecció d’O bag, bosses fetes a la teva mida
Aquest Nadal, O bag et convida a lluir la teva millor versió amb una nova col·lecció de bosses plenes de textures, colors i models, que es poden combinar de diferents maneres, per a qualsevol ocasió. Perquè els dissenys d’O bag es poden…
Look de desembre: diversitat d’estils
Ja deixem enrere la tardor i ens endinsem plenament a la temporada d’hivern, una temporada que ve farcida de propostes i estils, que seran molt diverses i variades.
Garrí confitat i confitura de tomaquet pera i pastis de trumfes amb rovellons, per Odetti Bistró
Garrí confitat i confitura de tomaquet pera i pastis de trumfes amb rovellons, per Josè Antonio Guillermo, del restaurant Odetti Bistró.