Tag:
borda de l'hereu
Gastronomia
La Borda de l’Hereu 1693, tradició, sabor i calidesa per a totes les celebracions
Quantes vegades hem sentit aquella frase tan coneguda: “Si aquestes parets parlessin…”? Les de La Borda de l’Hereu 1693, a Encamp, podrien explicar segles d’història del país. Nascuda el 1693 com a refugi agrícola, avui aquesta borda centenària s’ha convertit en un espai on la tradició i la modernitat es troben al voltant d’una bona taula.


