Cuines d’aquí: Hamburguesa ibèrica, del xef José Blanchard
Hamburguesa ibèrica: El pernil ibèric és un dels aliments base de la tradicional dieta mediterrània, coneguda per la seva composició en aliments plens de propietats saludables.
25/5000 Navegació de l'etiqueta
cuina
Grandvalira recrea el mercat de La Boqueria en un dissabte gastronòmic
Va sorprendre la temporada passada i s’ha consolidat en aquesta. L’Snow Club Gourmet de Soldeu-El Tarter a Grandvalira ha revolucionat la forma d’entendre el binomi gastronomia i neu i l’ha elevat en qualitat mitjançant bons productes,…
Aquests restaurants de La Massana se sumen a “Lo Mandongo”
El Comú de la Massana ens porta la 10a edició de les Jornades Gastronòmiques de cuina d'hivern, més conegudes per “Lo Mandongo”, que van del 20 de gener al 25 de febrer; una oportunitat única perquè, tant turistes com residents, es puguin…
Dominique Souvandy i l’art de la cuina oriental
Ni la cuina tailandesa ni la japonesa tenen cap secret per la Dominique Souvandy, la propietària del restaurant Siam Shiki, a Inúu, a Escaldes-Engordany. Fa poc més d’un any que va obrir i ja compta amb una clientela fidel.
El binomi de la perfecció: Vega Sicilia i els millors xef d’Andorra a l’Hermitage
Ahir al vespre va tenir lloc un soparmaridatge de gala, al Restaurant Origen de l’Hotel Hermitage de Soldeu, on es van poder trobar els millors ingredients per aconseguir la perfecció culinària. D’una banda, els millors caldos de la…
14 restaurants que no et pots perdre a Andorra
Andorra és un país que, malgrat que posseeix una extensió territorial força limitada, té una riquesa gastronòmica inigualable. La multiculturalitat dels immigrants, sumada a la tradició arrelada de la població autòctona d'Andorra, han fet…
Els maridatges més nadalencs: Mont Blanc als gers del xef Jimmy
Us proposem algunes creacions dels xefs andorrans per a aquestes festes, maridades amb vins de les bodegues del país.
Els maridatges més nadalencs: magret d’ànec de la xef Clàudia Coma
Us proposem algunes creacions dels xefs andorrans per a aquestes festes, maridades amb vins de les bodegues del país.
Els maridatges més nadalencs: Amanida i Vinagreta del xef Pablo Ucelay
Us proposem algunes creacions dels xefs andorrans per a aquestes festes, maridades amb vins de les bodegues del país.
Els maridatges més nadalencs: Peres al vi del xef Patrick Mariot
Us proposem algunes creacions dels xefs andorrans per a aquestes festes, maridades amb vins de les bodegues del país.