gourmet

Cèlia Almiral, propietària d’Entrevins, ha forjat la seva trajectòria fent eclosió des del cor de Llopart, després de treballar cinc anys a les seves caves. Aquesta experiència li va permetre conèixer de prop el llegat i la tradició vitivinícola del Penedès. Amb Llopart com a referent, va descobrir Andorra en viatges d’exportació i jornades gastronòmiques. El seu enamorament pel país la va inspirar a fundar Entrevins, integrant els vins de Llopart al mercat andorrà. Així, la seva relació amb Llopart transcendeix el professional, convertint-se en un vincle de passió i tradició compartida.

El Celler d’En Toni ha aconseguit amb èxit una renovació que aprofundeix en la seva essència mentre abraça els corrents moderns de la cuina, sense sacrificar la seva dedicació i respecte pel producte d'alta qualitat, i s'ha reinventat en la seva estètica i experiència per captivar tant els clients de sempre com els nous aficionats de la bona gastronomia.

L’AquaLounge d’AnyósPark es va convertir en una fira enològica i gastronòmica en què Entrevins va presentar els productes més selectes del seu repertori.

IZAI Gastro-Bar, Restaurant & Lounge va encendre els seus fogons per primera vegada el passat 8 de juliol, amb una inauguració multitudinària en la qual tots els convidats van gaudir d’un petit tast de tot el que es podrà degustar al nou establiment de la capital.

Dels fogons de l’Aravell Restaurant, ubicat a l’Aravell Golf & Country Club, només surten plats amb ànima, d’aquells que et fan recordar moments gratificants, de la mà de la xef Celia Dias i un equip de professionals dedicats a delectar el teu paladar.

Carxofes amb calamars, pel restaurant La Borda de l’Avi

Carxofes amb ou de guatlla, pel restaurant La Borda de l’Avi

Després de dues edicions exitoses de Sabors d’Estiu, el Comú d’Escaldes-Engordany va repetir la fórmula en presentar el primer Sabors d’Hivern, en un format que combina gastronomia, música i activitats familiars.