Meritxell Montané

Els plats tradicionals acostumen a ser senzills, amb ingredients que antigament es recollien de l’hort o que s’elaboraven després de la matança del porc. Aquestes receptes s’han mantingut a través de les generacions, gràcies a les persones que les han cuinat al llarg de la història, posant-hi el seu toc personal. La recepta de la Meritxell Montané ens transporta a les aromes familiars i a les celebracions compartides.