restaurants

El Restaurant Can Manel s'ha consolidat com un dels grans referents de la gastronomia andorrana. Aquest any, a més, celebren 47 anys d'història, una fita que reafirma la seva trajectòria i el seu compromís amb la qualitat.

Després de l'èxit rotund del sopar a vuit mans amb Martín Comamala com a convidat, el restaurant Can Manel va tornar a ser l'escenari d'una proposta gastronòmica única, els dies 27 i 28 de juny. Aquesta vegada, el xef Albert Boronat va ser l'estrella convidada, amb la col·laboració dels talents locals Carles Flinch i José Antonio Guillermo, del restaurant Odetti Bistro.

Inaugurat l’octubre del 2022, el Restaurant Andrea és el resultat de la passió i la il·lusió que l’Andreia Antunes ha dipositat en la cuina. Ubicat al cèntric carrer massanenc Costes de Teixidó, l’establiment és una oda a la gastronomia de proximitat i als arrossos, tot i que també destaca pels seus peixos i mariscos, la carn a la brasa i els deliciosos ‘chuletones’ de vaca vella.

No hi ha millor lloc per a gaudir de la cuina tradicional i dels sabors de les nostres arrels que a una borda de finals del segle XVII, un testimoni arquitectònic que no només fa referència a la nostra història sinó també a la voluntat de resguardar les nostres tradicions, concretament, les culinàries, de la mà del xef executiu Joël Sala.

El nou Can Manel, ubicat a la plaça Rebés, núm. 5, esdevé un punt gastronòmic de visita obligatòria, a la parròquia d’Andorra la Vella. Amb un finestral panoràmic que dona visió tant a l’interior com a l’exterior com a l’interior del restaurant, el local estén una invitació a tots els visitants de la capital.

En roda de premsa, el ministre de Salut, Joan Martínez Benazet, ha indicat que la taxa de transmissió del coronavirus SARS-CoV-2 s’ubica en 1,1, una xifra que remarca com a positiva, malgrat que l’objectiu de les autoritats sanitàries continua essent reduir aquest valor per sota d’1.

Les persones recuperades de la Covid-19 passen de 282 a 309, segons ha informat Rosa Vidal, cap d’Àrea de Promoció, Prevenció i Vigilància de la Salut, a la roda de premsa d’avui dimecres, dia 22 d’abril.

Des del passat 1 de juny, es va autoritzar la reobertura de bars, restaurants, botigues i altres establiments, una mesura que, malgrat ser ben rebuda per part dels comerciants, les limitacions d’aforament impacten en el volum de vendes.