vins

L’Enoteca Wine Bar – Restaurant va acollir una exclusiva vetllada dedicada al món del vi amb la presentació de Bodegas Valdemar i Valdemar Estates, una cita que va reunir clients i amants de l’enologia per descobrir, de primera mà, l’univers i la filosofia d’un dels cellers amb més prestigi internacional.

El passat 12 de febrer, Marquet Gourmeterie va convertir la plaça Coprínceps en un petit amfiteatre del gust: una vetllada dedicada a l’excel·lència ibèrica, amb la presència de José i Fran Gómez, sisena generació de Joselito. Un sopar per entendre —de veritat— què vol dir “curació”, què vol dir “origen” i per què, quan el producte és honest, no necessita artificis.

De la mà de Nectar Vi, el reconegut sommelier David Seijas va oferir una experiència exclusiva al restaurant Petit Comitè. Un grup reduït i selecte de clients va poder tastar algunes de les referències més icòniques del projecte Gallina de Piel Wines, acompanyades d’un pernil exquisit que va maridar a la perfecció amb cada copa.

Després de gairebé 9 anys fent gaudir als amants del vi, a Escaldes-Engordany, el 13’5º Wine Bar va obrir les portes en una nova ubicació, plena d’encant, a l’Av. de les Escoles 16, d’Escaldes-Engordany, amb un nou espai, amb la mateixa ànima, i moltes ganes de continuar brindant.

Cèlia Almiral, propietària d’Entrevins, ha forjat la seva trajectòria fent eclosió des del cor de Llopart, després de treballar cinc anys a les seves caves. Aquesta experiència li va permetre conèixer de prop el llegat i la tradició vitivinícola del Penedès. Amb Llopart com a referent, va descobrir Andorra en viatges d’exportació i jornades gastronòmiques. El seu enamorament pel país la va inspirar a fundar Entrevins, integrant els vins de Llopart al mercat andorrà. Així, la seva relació amb Llopart transcendeix el professional, convertint-se en un vincle de passió i tradició compartida.

L’empresa i&i serveis de la Fundació Privada Nostra Senyora de Meritxell s’ha consolidat com a referent en inclusió sociolaboral a Andorra. Amb un compromís ferm cap a la creació d’oportunitats laborals per a persones amb discapacitat intel·lectual i del desenvolupament, i&i continua evolucionant en la qualitat del seu negoci i en el seu impacte social.

En Nil Ubach, sommelier format a l’escola Wine & Spirit Education Trust, continua deixant empremta en el món del vi amb la seva última aposta: l’obertura d’una enoteca exclusiva a Andorra. Després d’anys d’èxit amb el seu portal en línia, ubachwine.com, dedicat a la venda de vins de luxe, Nil ha decidit fer un pas més en la seva trajectòria i portar la seva passió pel vi a un espai físic, oferint una experiència única i personalitzada als seus clients.

Casa Ferreirinha, un dels cellers més emblemàtics de Portugal, ubicat en el majestuós Valle del Douro, va presentar les seves referències a l’hotel Les Pardines 1819. A través de Vasco Gonçalves, International Markets Area Manager, i en col·laboració amb Bomar, els professionals del sector de la restauració i de l’hoteleria van descobrir els vins de Casa Ferreirinha, la marca pionera i líder en vins no fortificats del Douro, amb més de 250 anys d’història, que ha deixat una empremta indeleble en la història del vi portuguès.