Boeuf Bourguignon, per Jaume Esteve Pujol, de Marquet Gourmeterie.

Pebrots farcits de peix i marisc, per Jaume Esteve Pujol, de Marquet Gourmeterie.

Per Albert Formenti Espuñes del restaurant de l’Hotel Coma

Fricandó de Vedella, per Marcel Besolí del Celler d'En Toni

Foie-gras mi cuit amb figues a l’armagnac, per Miquel Canturri del restaurant Minim's

Turbot al ‘pil pil’ fumat amb les seves espines i porros al carbó, per Antonio Muñoz del restaurant Fourteen by EXE Prisma

Vieires consomé de galeres i caviar nacarí, per Borja López Sánchez, del restaurant Kökosnøt

Garrí confitat i confitura de tomaquet pera i pastis de trumfes amb rovellons, per Josè Antonio Guillermo, del restaurant Odetti Bistró.

Petit brioix amb foie a la brasa, salsa de Porto i fruits vermells, per Albert Coll del restaurant Clàssic Arans

L’Enoteca, Kafex i els millors vins de Pascona van donar la benvinguda al mes de desembre amb un espectacular tast, en què els participants van descobrir l’exuberant sabor i aroma de la DO Montsant.