La segona edició de l’International Foodie Fest va tancar amb un balanç excel·lent. Durant els tres dies de festival, celebrat a l’antic Càmping Pla de Canillo, prop de 5.000 persones hi van passar, un 43% més que els 3.500 visitants registrats en la primera edició.
Fotos: Comú de Canillo / Xavi Pujol
L’afluència es va repartir entre els 1.300 visitants de divendres, els 2.500 de dissabte i els 1.200 de diumenge. Pel que fa al consum, es van vendre 12.800 tapes, un 60% més que les 8.000 de l’any passat. Del total, el 80% van ser tapes salades i el 20% dolces.
El certamen va aplegar 18 restauradors representant 18 països diferents, convertint Canillo en un punt de trobada de cultures i sabors d’arreu del món. A banda de l’oferta gastronòmica, el públic va poder gaudir de concerts en directe, activitats familiars, inflables, tallers, degustacions de dolços i xocolates, així com del nou Coffee Corner, que va tenir una gran acollida amb la seva oferta de cafès d’especialitat i infusions.
Entre les novetats d’enguany també hi havia la supressió del sistema de tokens, substituït per la venda directa a cada establiment, l’ampliació de les zones de descans, la instal·lació de nous punts d’aigua i l’estrena del passaport gastronòmic, pensat per incentivar els visitants a descobrir totes les propostes culinàries.
El conseller de Promoció Turística i Comercial del Comú de Canillo, Àlex Kinchella, va qualificar aquesta edició com “un èxit espectacular”, destacant l’elevada participació i l’ambient viscut durant el cap de setmana. Per la seva banda, el cònsol major, Jordi Alcobé, va posar en valor el caràcter familiar i festiu de l’esdeveniment.
Les xifres assolides confirmen la consolidació i el potencial de creixement d’un festival que combina gastronomia internacional, cultura, música i oci per a tots els públics.
El certamen va aplegar 18 restauradors representant 18 països diferents
