Jou La Borda va celebrar el seu segon aniversari amb una vetllada especial que va aplegar clients, amics i amants de la bona gastronomia. Dos anys després de la seva obertura, l’establiment ha esdevingut una de les destinacions gastronòmiques més estimades d’Andorra, gràcies a una proposta que combina tradició, producte i creativitat.
Fotos: Pablo Ledesma
Situat en una borda centenària a Sispony, aquest restaurant ha sabut combinar amb encert la tradició, el producte de proximitat i la creativitat culinària per oferir una experiència gastronòmica única als Pirineus.
Els assistents van poder gaudir de varietats de sushi del Grup Nomo, diferents encurtits de Perelló, especialitats de l’Espícula de Jordi Morera i pastissos de Lluc Crusellas, una mostra del compromís compartit amb l’excel·lència, el producte i la innovació gastronòmica del Grup Pyrénées. La música en directe va completar l’ambient festiu de la vetllada, creant l’escenari perfecte per compartir experiències, sabors i moments inoblidables.
La Terrassa Taittinger és un espai ideal per gaudir de vermuts, aperitius i llargues sobretaules amb amics o família
Jou La Borda ofereix dos espais exclusius pensats per adaptar-se a qualsevol ocasió. D’una banda, el Restaurant, un bistrot tradicional situat en un enclavament privilegiat de la vall, on la cuina de qualitat i el producte són els grans protagonistes. De l’altra, la Terrassa Taittinger, un espai ideal per gaudir de vermuts, aperitius i llargues sobretaules amb amics o família, envoltats d’un paisatge excepcional.
La seva proposta gastronòmica destaca per una carta acurada que combina receptes tradicionals, producte de proximitat i creacions innovadores
Dos anys després de la seva obertura, Jou La Borda continua escrivint la seva història amb la mateixa passió que el primer dia, mantenint-se fidel a la seva essència i posicionant-se com una de les destinacions gastronòmiques imprescindibles d’Andorra.
Ubicat en una borda centenària de Sispony, Jou La Borda ofereix cuina de qualitat i paisatge pirinenc
