El passat 23 de setembre, Ana Cerezo va acollir una vetllada gastronòmica en què el vi i el formatge van ser els grans protagonistes. La proposta va reunir els vins de Bodegas Viñas del Cenit i els formatges de Quesería 1605 en un maridatge exclusiu pensat per gaudir de cada producte a través dels sentits.
Fotos: Nicole Campos
L’experiència, organitzada amb la col·laboració de Nectar Vi, va permetre descobrir diferents combinacions d’aromes, textures i matisos. Cada vi es va presentar al costat d’un formatge seleccionat per potenciar les qualitats i oferir un recorregut equilibrat entre intensitats, sabors i persistències.
La trobada va convertir-se així en una oportunitat per aprofundir en la cultura del vi i del formatge en un ambient proper. Una proposta pensada per compartir, degustar i descobrir noves harmonies gastronòmiques a través de productes amb identitat pròpia.
La vetllada va reunir els vins de Bodegas Viñas del Cenit i els formatges de Quesería 1605 en un maridatge exclusiu
