Carn

Si ets un amant de la bona carn i busques una experiència gastronòmica única, el restaurant Manacor, situat al complex gastronòmic Caves Manacor, és una parada obligada. Aquest establiment ha esdevingut un referent al nostre país, gràcies a la seva especialització en el procés de maduració càrnia, conegut com a "dry aged", una tècnica pionera al Principat d’Andorra.

Coneix el nou concepte de restaurant que obre les seves portes i que promet evocar els aromes i sabors més deliciosos d’una braseria de Texas: The Boss.

Ubicat al centre d’Andorra la Vella –on abans hi era La Casa del Boeuf–, La Casa del Grill és un concepte gastronòmic on la...

En un moment en què és imprescindible impulsar la marca Andorra per ajudar a mantenir el nostre teixit productiu, seria important recordar que molts empresaris del país, ja porten molts anys d’esforç per a recuperar, millorar o introduir productes autòctons.

Des de Poltrand ofereixen la possibilitat de rebre a casa carn de poltre de la màxima qualitat. A banda de servir als restaurants, Poltrand té un eficient servei a domicili a tot el Principat.

El Gerard Martínez és el gerent de Ramaders d’Andorra SA, una empresa amb participació majoritària del Govern i de la qual formen part la majoria dels ramaders del Principat que fan carn de qualitat, l’única al país amb IGP (Indicació Geogràfica Protegida), el prestigiós segell de la UE.