7 aperitius i digestius per a aquestes festes
El Carles Magdaleno, de la Cava Benito, d’Escaldes-Engordany, ha recomanat a les lectores i als lectors de Dona Secret els millors aperitius i digestius per a aquestes festes.
1) Vermut Cocchi
Cal tenir-lo al fresc, no posar-hi gel, i en una copa de Martini. Aquest vermut “rosso”, cal degustar-lo amb un tall de taronja.
2) Còctel Dry Martini
Amb ginebra Myfair, que estigui ben freda, unes gotes de Noilly Prat Dry i un trosset de pell de llimona.
3) Whisky GlenDronach
Un whisky escocès de 18 anys, procedent de Highland Speyside, envellit en botes de xerès olorós, és ideal després d¡un bon àpat.
4) Whisky Big Peet Christmas
Un whisky escocés de la regió d’Islay, molt fumat i amb molta turba, és perfecte per acabar bé el dia.
5) Rom Bally
Un rom de la Martinica de 12 anys, destil·lat del suc de la canya. Fantàstic.
6) Bas Armagnac Laverdolive
Aquest Armagnac s’elabora en una bodega familiar tradicional d’Armagnac i figura en els millors restaurants de França. Molt adequat per a les festes.
7) Vodka Kremlin Award
Inicialment era el vodka de protocol del Kremlin, que s’oferia als convidats, i que ara s’embotella per comercialitzar.
