Hors Catégorie és un espai que va néixer dins del món del ciclisme, però que amb el temps s’ha convertit en un punt de trobada accessible i acollidor per a tota mena de públic. Tot i que el cafè és un lloc de referència per als ciclistes, l’ambient relaxat atrau també molts altres visitants.
La Daisy Gesink va fundar, juntament amb altres persones, el primer Hors Catégorie a Girona. Més endavant va portar aquest concepte a Andorra, on va voler obrir una segona ubicació amb la seva amiga Vivian. El restaurant d’Ordino, situat a la plaça de l’església romànica, va ser aviat batejat afectuosament com la germaneta petita de Girona, amb la mateixa energia, calidesa i aposta per una cuina saludable i de qualitat.
Poc abans de l’obertura, la Daisy va morir després d’una curta malaltia. Tot el concepte, l’interiorisme i el menú van ser creats juntes, i amb l’aprovació de la Daisy, la Vivian va obrir les portes el mes de juny, juntament amb l’equip.
Un lloc estimat a Ordino per gaudir, en bona companyia, d’un esmorzar, brunch o dinar
Des d’aleshores, Hors Catégorie s’ha convertit en un punt de trobada estimat per la gent del país i turistes que hi venen a gaudir d’un esmorzar, brunch o dinar. El menú ofereix plats pensats per agradar a qualsevol hora del dia. Entre els favorits hi ha la shakshuka, diferents torrades com la de burrata, tonyina o vitello tonnato, i plats d’ous amb alvocat, salmó o formatge. Per als més llaminers hi ha opcions casolanes com el pastís d’espinacs i festuc, el banana bread i el pastís de poma. Tot plegat es pot acompanyar amb specialty coffee, matcha latte, batuts nutritius o begudes refrescants com el kombutxa o l’aigua de coco.
Hors Catégorie a Ordino s’ha convertit en un lloc ideal per fer una pausa, desconnectar i gaudir d’un menjar fresc, senzill i saborós, així com un punt de trobada acollidor per a tothom qui visita el poble.
Hors Catégorie Andorra
Plaça Major 10, Ordino AD300
info@horscategorieandorra.com
Instagram @horscategorieandorra
