La tradició gastronòmica més arrelada de la Massana ens convida, dues vegades l’any, a assaborir la cuina de temporada amb una mirada creativa i compromesa amb el territori.
Dues vegades l’any, coincidint amb la tardor i l’hivern, la parròquia de la Massana es converteix en un petit paradís per als amants del bon menjar. Amb més de 17 edicions a l’esquena, les Jornades Gastronòmiques La Massana Fogons són ja una cita consolidada que posa en valor el producte local, la cuina de temporada i l’aposta per la sostenibilitat.
“Cuina de muntanya, producte local i creativitat als fogons.”
Impulsades pel Comú de la Massana, aquestes jornades compten amb la participació d’una quinzena de restaurants que ofereixen menús especials, tapes creatives o plats únics amb un fil conductor comú: la cuina de muntanya, el respecte per la tradició i una bona dosi d’innovació.
Entre les propostes més suggerents, s’hi poden trobar des d’escudelles i carns d’Andorra, fins a plats sorprenents com el lingot de xai amb salsa de mescal, o versions reinventades de la cuina vegetariana i vegana. Tot, en entorns acollidors i amb una excel·lent relació qualitat-preu, pensada tant per als residents com per als visitants que volen descobrir l’Andorra més autèntica.
“Una experiència gastronòmica per descobrir l’Andorra més autèntica.”
Una de les novetats destacades de l’edició de tardor 2025 ha estat el Passaport Gastronòmic Digital, que permet guanyar una experiència d’observació astronòmica després de visitar tres restaurants. Una proposta que combina gastronomia i natura, i que reforça l’aposta per un turisme de qualitat i arrelat al territori.
Amb La Massana Fogons, cada temporada esdevé una oportunitat per redescobrir els sabors de casa… i compartir-los amb el món.
