El Gir Cafè s’ha convertit en un lloc estimat per a qui busca menjar casolà, variat i fet amb cura. La seva carta combina dolç i salat, amb una pastisseria elaborada artesanalment cada dia: carrot cake, pastís de llimona, cookies de diferents sabors… i també opcions veganes, sense gluten i sense lactosa, pensades perquè tothom pugui gaudir d’un bon plaer.
En la part salada, els plats protagonistes són tots aquells que incorporen ous ecològics de proximitat, procedents de Montaup (Canillo), un ingredient que els diferencia i que dona una qualitat especial a cada elaboració. Les torrades amb pa de massa mare, que arriba acabat de fer cada matí del forner, i els entrepans amb pa de coca, són altres imprescindibles del local. Entre setmana, de dilluns a divendres, el menú del migdia és una de les opcions que la clientela espera amb més ganes, ja que canvia cada dia i sempre es cuina al moment i amb receptes versionades i plenes de bons aliments, colors i molt sabor.
Un espai acollidor on el sabor casolà i els productes de proximitat són els protagonistes
Per al Gir Cafè, l’equip humà és la peça clau. Darrere de cada plat i de cada pastís hi ha persones que cuinen amb dedicació i que transmeten aquesta passió al resultat final. Aquesta essència, sumada a un local acollidor i un cafè de qualitat, fa que molts visitants s’hi sentin com a casa.
Va néixer amb la idea de crear un espai agradable on compartir bons moments, i avui és un punt de trobada per a veïns, famílies, amics… i també per a molts ciclistes que hi fan parada habitualment.
Esmorzars, dinars, cafès, dolços casolans i bon ambient: això és, en essència, el Gir Cafè.
Pastisseria artesana, plats salats amb ous ecològics i un menú de migdia que conquista cada dia
Gir Cafè
Av. de Joan Martí, 3, AD200 Encamp
+376 863 868
Instagram: @gircafeandorra
