Hi ha llocs que et captiven des del primer moment i aquest, sens dubte, és un d’ells. Regentat per la Dina Vieira, La Cantina dels Racons és una proposta honesta que aposta pel producte, les elaboracions casolanes i el respecte pels sabors de sempre.
Des de l’inici, a La Cantina dels Racons van apostar per una cuina casolana de veritat, recuperant guisats de tota la vida com ara el conill de l’àvia Roser, un emotiu homenatge a la mare de l’Albert Coll. A més, la carta compta amb una oferta molt saborosa, com l’amanida de tomàquet amb tonyina i elaboracions que ja s’han convertit en tot un referent, com els seus famosos peus de porc, guanyadors del programa Joc de Cartes. També trobem plats de gran qualitat, especialment les carns a la brasa, cuinades amb respecte pel producte, i amb postres que no et podràs resistir, com la crema catalana i l’icònic pastís de formatge, cremós i casolà, d’aquells que fan llepar-se’n els dits i que són ideals per compartir.
La Cantina dels Racons va guanyar Joc de Cartes l’any 2023 com a millor borda d’Andorra
La Cantina dels Racons
Carretera general, 2, AD100 Canillo
+376 852 877
www.albertcollcuina.com/la-cantina
