Jean-Marc Casado: “D’aquesta manera, sí”
Per Melània Vinyals
Jean-Marc Casado és, des de l’agost, el xef d’IZAI. La seva personalitat inquieta i curiosa, sempre assedegada d’aprendre de tot i tothom, queda plasmada en les seves creacions, inspiradores i enginyoses, donant el…