El llamàntol és ric en proteïnes de bona qualitat, aporta la majoria d’aminoàcids essencials. A més, destaca pel seu baix contingut en greixos i, per tant, en calories. De fet, 100 grams de llamàntol només contenen 1,10 grams de greixos i…
Hamburguesa ibèrica: El pernil ibèric és un dels aliments base de la tradicional dieta mediterrània, coneguda per la seva composició en aliments plens de propietats saludables.
Ahir al vespre va tenir lloc un soparmaridatge de gala, al Restaurant Origen de l’Hotel Hermitage de Soldeu, on es van poder trobar els millors ingredients per aconseguir la perfecció culinària. D’una banda, els millors caldos de la…
Cada tardor el xef Carles Flinch, de Can Manel, col·labora amb l’Escola Bressol Dames de Meritxell per fer descobrir les fruites de la tardor als infants del centre.